Y es que siempre supe que mi habitación estaba llena de cachivaches y trastos (para mí cariñosamente conocidos simplemente como ‘mis cosas y recuerdos’) pero nunca creí que fueran tantos. Igual que nunca pude imaginar que en una habitación de ¿12m2? pudieran caber tantas y tantas cosas.

Es curioso cómo al desmantelar toda una habitación encuentras cosas que ni recordabas que existían o recibes gratas sorpresar al hallar algo que dabas totalmente por perdido. Y así es como me he tenido que zambullir yo en mi cuarto para convertirlo en una habitación de invitados formal e impoluta porque quien algo quiere, algo le cuesta y la independencia imagino que supone ir soltando lastre.

Sumergida en papeles de universidad, papeles del colegio… fotos, tarjetas, cartas… tropiezo con muñecos, libros, cajas, cajitas y cajones… desempolvo cassettes, diskettes, cd’s y cintas VHS… descubro notitas, recortes, revistas, dedicatorias, felicitaciones… me reencuentro con antiguas colecciones de postales, de servilletas, de colonias… libero un corcho atiborrado de objetos absurdos, entradas de cine, de conciertos, de teatro, fotos amarillentas, rastas y trenzas de pelo, imperdibles y alfileres… amontono recuerdos y los guardo en cajas. Algunos de ellos pasarán a una vida mejor, otros esperarán a una segunda ronda de limpieza total.

Y así de nuevo, sentada en mitad de mi cuarto, en la silla plegable, otra pregunta ronda mi cabeza: ‘¿Y esto cuándo se acaba?’

Estos son los bizcochos que hice (bizcocho básico de yogur y bizcocho de chocolate). La verdad es que con esto no quería complicarme demasiado porque ya tendría suficiente con pelearme con la masa fondant y la decoración.

Y estos son los rellenos que utilicé para la tarta: ganache (chocolate+nata) y una mezcla de dulce de leche con nutella (esta mezcla me quedó demasiado chiclosa. Supongo que por el tipo de dulce de leche que tenía). Y por supuesto, un almíbar.

Luego, a cortar los bizcochos y a empezar a montar el primer piso de la tarta.

Alternando bizcochos (yogur y chocolate)

Y por último, una capita de nutella para que se pueda pegar bien la masa fondant.

A continuación hay que amasar la masa fondant (yo la compré de la marca ballina), teñirla (en mi caso de color violeta) y estirarla con el rodillo.

Y… a colocarla con mucho cuidado encima del bizcocho por capas ya montado. A mí este paso es el que más difícil me resultó (porque se me pegó un poquito a la mesa y porque el diámetro de la tarta me dificultó un poco la tarea).

Ahora toca repetir lo mismo con el piso superior de la tarta: rellenar, untar con nutella y forrar con fondant.

Con las dos tartitas hechas sólo queda montar una sobre otra sin olvidar “apuntalar” el piso de abajo con pajitas rellenas de palitos de brocheta y poner un cartón forrado de papel albal entre los dos pisos para que no se estropee el fondant de abajo.

Y a decorarlo un poquito… et voilà! Éste fue el resultado:

Como siempre, primeros de mes y Paloma sin su correspondiente abono transporte porque siempre se le olvida y lo deja para el ultimísimo momento. Ya preparada para aguantar una de las larguísimas colas de toda la gente olvidadiza y huevona en general, se dirige hacia la máquina rogando que por favor no esté estropeada la de pagar con tarjeta (vaya casualidad que siempre se estropean las máquinas a principios de mes…) Y para su sorpresa, cuando no había ni sacado la cartera un hombrecillo trabajador del Metro la aborda y le da gratis un billete de un viaje especial diciendo que como sólo hay una máquina en funcionamiento que utilice ese billete y así a la vuelta ya puede comprar su abono “con más tranquilidad”. Con los ojos abiertos como platos, incrédula ante tanta eficacia o eficiencia (nunca llegué a entender bien los matices), Paloma se dirige al andén donde descubre que a varias personas les han dado el típico justificante por retraso (supongo que por esperar en las máquinas expendedoras). Algo falla, no puede ser todo tan perfecto, seguro que al montarse el metro se queda parado en mitad de un túnel durante media hora y sale la típica voz “Atención señores clientes, Metro de Madrid informa…” (que por cierto, ¿os habéis fijado que hemos pasado de ser “señores viajeros” a ser “señores clientes”? Desde luego, con lo romántico que quedaba sentirse viajero cada mañana al ir al trabajo y ahora somos simples compradores, igual que cuando vamos a comprar cuarto y mitad de chopped).

No hay ninguna reflexión concreta, simplemente un desahogo y a ver si con el nuevo Plan Joven 2009-2012 de la Comunidad de Madrid de verdad salen nuevas viviendas… ¡Ay, Espe, cómo nos la lías siempre!

A veces no nos paramos a escuchar con detenimiento las canciones y no sabemos la cantidad de historias que encierran que nos estamos perdiendo…

Siguiendo la línea de uno de los blogs de mi hermano, “Mi vida en bits“, creo que me uniré a la corriente minimalista de los blogs y así no tendré que esperar a tener algún gran evento que relatar para poder publicar algo nuevo en mi ya casi abandonada página. El caso es que como yo de informática tengo poco, he aparcado los bits y los he cambiado por bites que me gustan más y, como de traductora sí que tengo algo, pues por arte de magia mi vida en bites se ha convertido en Mi vida a mordiscos.

Y así sin más, iré dando pequeños mordisquitos para evitar posibles atragantamientos y empachos. ¡Que aproveche!

Si os dijera que los tiempos de la censura ya quedaron atrás y que sólo forman parte del recuerdo o que la universidad es una fuente de librepensantes y un medio abierto, tolerante y diverso, me creeríais. Bueno, aunque alguno soltaría una risita sarcástica y pensaría para sus adentros ‘Ojalá’. Porque al menos esto es lo que debería ser en los tiempos que corren (que ya estamos hablando del s. XXI…) y en el país en el que nos encontramos (estado social y democrático de Derecho).

Pero parece ser que es verdad que del dicho al hecho hay un trecho y prueba de ello es que en tal lugar como la Facultad de Ciencias de la Información de la UCM, la censura ha vuelto y no se ha andado precisamente con chiquitas. Resulta paradójico pensar que una facultad justamente de información ponga trabas a la libre comunicación y expresión de las ideas.

Merche era una trabajadora de la limpieza de este centro (y sí, he dicho era) y tenía un blog (sí, he dicho tenía) llamado ‘Desde el mocho de Marcelina’. En este blog personal Merche dio vida a Marcelina, una tortuguita de trapo que encontró abandonada en una de las aulas de la facultad, y a través de ella expresó diversas opiniones. Opiniones que al parecer no debieron de gustar a alguien lo suficientemente importante ahí dentro y acabaron propiciando el cierre de dicho blog. Si bien es cierto que la situación anda algo candente en temas universitarios con el controvertido Plan Bolonia, ¿qué podría decir una simple tortuga para que la amordazaran sin piedad de la noche a la mañana?

No lo sé, pero Marcelina perdió su blog y Merche su puesto de trabajo (bueno, fue trasladada a otro centro donde su mocho irreverente no pudiera alcanzarles).

A mí particularmente me sorprende bastante que puedan censurar un blog de esta manera y creí que esto sería algo cuando menos ilegal y poco común pero, una vez más, no te acostarás sin saber una cosa más. En el año 2007 se aprobó una ley de Medidas de Impulso de la Sociedad de la Información, que viene a decir que cualquier persona competente (partidos políticos, administraciones, ¿universidades?…) puede cerrar una web cuando el contenido no sea de su agrado y solicitándoselo “amablemente” al autor de la misma. (Un poco más y mejor contado en: http://www.internautas.org/html/4569.html)

Pero bueno, Marcelina parece ser una tortuga valiente y no se ha callado, así que si googleáis un poco daréis con ella fácilmente. Y aunque yo no soy nadie importante y apenas me lee gente, quizás algún día tenga que decir algo así como:

Este blog se censurará autodestruirá en 5 segundos.